- Tid: kl. 18.00
- Beliggenhed - Poljanska cesta 7, 1000 Ljubljana
Madlavningskursus Ljubljana
Tilbered dit eget autentiske slovenske måltid
Smag lokale vine og spiritus
Lær om slovenske traditioner og det rige slovenske køkken
Del bordet med andre globale madglade rejsende
Skab en kulinarisk lækkerbisken, som du gerne vil dele med andre
Prisfastsættelse
Inkluderet i prisen
Alle ingredienser
4-retters menu
3 glas lokal vin
Shots af slovensk spiritus og likører
Opskrifter
Souvenir
Afhentningssted og -tidspunkt
Beskrivelse
En praktisk kulinarisk workshop, der tager dig med på en rejse gennem den rige slovenske kulinariske historie og de mest populære traditionelle retter.
Kom om bord på dette meget interaktive kursus, hvor du faktisk kan skære, blande, krydre og tilberede en komplet middag med en lokal kok, og derefter sætter du dig ned og nyder det måltid, du lige har lavet.
A fire-retters menu, krydret med humor, hjemlig følelse og Slovensk kulinarisk tradition. Uanset om du får fingrene i det, eller om du bare ser på, mens vi tilbereder festen, vil du helt sikkert få nogle grin og en masse god mad.
Menuen består af en kold forret, en varm forret, en hovedret og en dessert. Vi tilpasser menuen efter årstiden, da vi altid bruger friske ingredienser fra lokale gårde eller fra markedet, som ligger lige ved siden af.
Der kræves ingen madlavningskompetencer, og den er velegnet til både erfarne og nybegyndere.
Det skal du vide
Vores madlavningskurser bliver undervist af en eller flere af vores dygtige instruktører. De er ikke nødvendigvis professionelle kokke, men de er alle meget passionerede omkring madlavning, traditionel slovensk mad og vin, og de vil meget gerne dele deres passion med dig. Og vi garanterer, at du vil få en god oplevelse.
Næsten ingenting, bortset fra din passion for madlavning. Du får et forklæde og alt andet nødvendigt udstyr til madlavning. Du skal have behageligt tøj på. Af hensyn til din sikkerhed anbefales det at have lukkede sko med gummisål og gummisåler. Vi sender dig opskrifterne via e-mail efter endt klasse, men hvis du ønsker det, kan du medbringe en notesbog og en kuglepen til at tage noter i løbet af klassen.
Du behøver ingen tidligere erfaring med madlavning. Vi er her for at undervise, så lige fra nybegyndere til øvede kokke er alle mere end velkomne.
Ja, vores madlavningsinstruktør serverer vin til hver af vores måltider, men du kan altid springe den del over, hvis du ønsker at undgå alkoholindtag.
Madlavningsklassens menu er forudbestemt. Vi vil gøre vores bedste for at justere menuen, så vi kan opfylde dine behov, og du kan få mest muligt ud af det. Prøv venligst at forstå, at det ikke er alle måltider, der kan justeres. Vi beder dig venligst om at oplyse os om dine allergier/behov/præferencer med reservationsformularen. Hvis du har livstruende allergier, kan det ikke anbefales at deltage i undervisningen.
Vores madlavningsklasse tager gerne imod vegetarer, men husk at oplyse dine præferencer ved reservationen. Vi gør også vores bedste for at imødekomme veganere, men vi kan ikke garantere, at du vil kunne få alle smagsprøverne og opleve madlavningsklassen fuldt ud.
Helt sikkert. Da workshoppen er meget interaktiv, sætter vi altid de større grupper i hold, hvilket skaber kammeratskab blandt gruppemedlemmerne eller kollegaerne i dette tilfælde.
Drikkepenge er ikke almindeligt i Slovenien og er derfor ikke påkrævet på klassen. Men hvis du har haft en god madlavning, tager vores instruktører gerne imod drikkepenge, hvis det var en god oplevelse.