- Čas: 18:00
- Lokacija - Poljanska cesta 7, 1000 Ljubljana
Kuharski tečaj Ljubljana
Pripravite svoj pristni slovenski obrok
Poskusite lokalna vina in žgane pijače
Spoznajte slovenske običaje in bogato kulinariko
Delite mizo z drugimi globalnimi popotniki, ki se navdušujejo nad hrano
Ustvarite kulinarične užitke, ki jih boste z veseljem delili z drugimi
Oblikovanje cen
Vključeno v ceno
Vse sestavine
Obrok s 4 hodi
3 kozarci lokalnega vina
Šoti slovenskih žganih pijač in likerjev
Recepti
Spominek
Lokacija in čas prevzema
Opis
Praktična kulinarična delavnica, ki vas popelje na potovanje skozi bogato slovensko kulinarično zgodovino in najbolj priljubljene tradicionalne jedi.
Udeležite se tega zelo interaktivnega tečaja, kjer lahko dejansko narežete, zmešate, začinite in pripravite popolno večerjo z lokalni kuhar, nato pa se usedite in uživajte v pravkar pripravljenem obroku.
A obrok s štirimi hodizačinjen s humorjem, domačnostjo in Slovenska kulinarična tradicija. Ne glede na to, ali boste imeli priložnost sodelovati ali pa boste samo opazovali, kako pripravljamo pojedino, se boste zagotovo nasmejali in se naužili veliko dobre hrane.
Jedilnik je sestavljen iz hladne predjedi, tople predjedi, glavne jedi in sladice. Jedilnik sezonsko prilagajamo, saj vedno uporabljamo sveže sestavine z lokalnih kmetij ali na tržnici, ki je v neposredni bližini.
Kuharsko znanje ni potrebno, primerno za izkušene kuharje in kuharje začetnike.
Kaj morate vedeti
Naše kuharske tečaje vodi eden ali več naših nadarjenih inštruktorjev. Niso nujno profesionalni kuharji, so pa vsi zelo navdušeni nad kuhanjem, tradicionalno slovensko hrano in vinom ter svojo strast radi delijo z vami. Zagotavljamo vam, da se boste pri tem odlično zabavali.
Skoraj ničesar, razen strasti do kuhanja. Dobili boste predpasnik in vso drugo potrebno kuharsko opremo. Oblecite se v udobna oblačila. Zaradi vaše varnosti so priporočljivi zaprti čevlji z gumijastim podplatom. Recepte vam bomo po končanem tečaju poslali po elektronski pošti, če pa želite, lahko s seboj prinesete zvezek in pisalo, da si med tečajem delate zapiske.
Ne potrebujete predhodnih kuharskih izkušenj. Tu smo zato, da učimo, zato ste dobrodošli vsi, od začetnikov do izkušenih kuharjev.
Da, naš učitelj kuhanja k vsaki jedi priloži vino, vendar lahko ta del vedno preskočite, če se želite izogniti uživanju alkohola.
Jedilnik kuharskega tečaja je vnaprej določen. Potrudili se bomo, da bomo jedilnik prilagodili vašim potrebam in da boste od njega imeli kar največ koristi. Prosimo, da poskušate razumeti, da vseh obrokov ni mogoče prilagoditi. Vljudno vas prosimo, da nam z obrazcem za rezervacijo sporočite svoje alergije / potrebe / želje. V primeru, da imate življenjsko ogrožajoče alergije, udeležba na tečaju ni priporočljiva.
Naš kuharski tečaj z veseljem sprejme tudi vegetarijance, le pri rezervaciji ne pozabite navesti svojih želja. Po najboljših močeh se trudimo tudi za vegane, vendar ne moremo zagotoviti, da boste lahko opravili vse degustacije in v celoti doživeli kuharski tečaj.
Vsekakor. Ker je delavnica zelo interaktivna, večje skupine vedno razdelimo v skupine, kar med člani skupine ali v tem primeru sodelavci ustvari prijateljstvo.
Napitnine v Sloveniji niso običajne, zato v razredu niso potrebne. Vendar pa naši inštruktorji z veseljem sprejmejo napitnino, če ste se pri kuhanju dobro zabavali.