Gastronomie Slovenië

Met een millennium van culinaire invloeden uit verschillende culturenvan de Middellandse Zee tot de Alpen, van de Pannonische straat tot de Balkan en verder, Slovenië is... een van de lekkerste landen die je ooit zult bezoeken. Het bestaat uit 26 gastronomische en 3 wijnbouwgebieden waar elke stad of zelfs dorp een culinaire traditie heeft die generaties teruggaat. Hierdoor zijn 365 opmerkelijke authentieke gerechten en een brede selectie van kwaliteitswijnen die je nergens anders zult vinden. En de beste manier om ze te proberen is door deelnemen aan de Slovenië voedselreis.

Niemand kan u zo door de smaken en tradities van de lokale keuken leiden als de lokale bevolking. Door deel te nemen aan een culinaire tour, wijn- en bierproeverij of kookles, delen kenners van eigen bodem hun kennis over wat er precies op uw bord of in uw glas ligt en waarom. Slovenië is immers uitgeroepen tot de Europese regio van de gastronomie 2021 voor een reden, en de meest gemakkelijke en betaalbare manier om zijn kampioen heerlijkheden te proeven is hier bij ons.

Naast een kijkje in de rijke gastronomische traditie van Slovenië, professionele lokale fijnproevers, chef-koks en wijnmakers zal u voorzien van onbetaalbare informatie in de vorm van anekdotes en een gezonde dosis humor, terwijl u een hap en een slok van Slovenië neemt. Om uw zintuiglijke waarneming te verhogen, kunt u ook kiezen voor een diner in het pikkedonker dat uw smaakpapillen en neus de tijd van hun leven zal geven.

Tot ziens op een voedselreis door Slovenië. Bon appétit & proost!