Gastronomi Slovenien

Med en tusen år av kulinariska influenser från olika kulturerfrån Medelhavet till Alperna, från de pannoniska stråken till Balkan och bortom dessa, är Slovenien ett av de godaste länderna du någonsin kommer att besöka. Den består av 26 gastronomiska regioner och 3 vinregioner där varje stad eller by har en kulinarisk tradition som sträcker sig flera generationer tillbaka. Detta har gett upphov till 365 anmärkningsvärda autentiska rätter och ett brett urval av viner av hög kvalitet som du inte hittar någon annanstans. Och det bästa sättet att prova dem är att delta i matresan till Slovenien.

Ingen kan guida dig genom smakerna och traditionerna i det lokala köket som lokalbefolkningen. Genom att delta i en matresa, vin- och ölprovning eller en matlagningskurs kan du få kännedom om exakt vad som finns på din tallrik eller i ditt glas och varför. Slovenien har trots allt utsetts till Europeisk region för gastronomi 2021 Det finns en anledning till att den är så pass bekväm och prisvärd att du kan smaka på dess mästarglädje här hos oss.

Förutom att du får en inblick i Sloveniens rika gastronomiska tradition, professionella lokala matmänniskor, kockar och vinproducenter kommer att förse dig med ovärderlig information i form av anekdoter och en rejäl dos humor, medan du tar en tugga och en klunk av Slovenien. För att öka din sinnesuppfattning kan du också välja en matupplevelse i kolsvart mörker som kommer att ge dina smaklökar och din näsa en upplevelse utöver det vanliga.

Vi ses på en matresa i Slovenien. Bon appétit och skål!