- Beliggenhed - i nærheden af Koper (ca. en times kørsel fra Ljubljana)
- Detaljerede oplysninger om beliggenhed sendes ved reservation
- Tidspunktet for trøffeljagt er fleksibelt og fastsættes ved reservation
Trøffeljagt Slovenien
Tag ud i den istriske skov og få en førstehåndsoplevelse af trøffeljagt.
Få mere at vide om trøfler og den måde, de høstes på.
Tag på en afslappende tur til det slovenske landskab
Tag del i en vidunderlig tradition.
Prisfastsættelse
Inkluderet i prisen
Vejledning af en ekspert i trøffeljagt
Demonstration af trøffeljagt
Trøffels historie og trivia
Afhentningssted og -tidspunkt
Beskrivelse
De er utroligt berusende og utroligt velsmagende, super sund, meget dyre og latterligt svære at finde. Vi taler om trøfler, selvfølgelig! Synonymt med luksus og fine spisning, trøfler er naturens vidunderlige små hemmeligheder. Romerne roste disse mirakuløse svampe for deres forførende duft og deres afrodisiakum egenskaber. Italien er stadig den største producent af trøfler i Europa, hvilket ikke er overraskende. I dag er trøfler en af de mest værdifulde ingredienser i den kulinariske verden. Bogstaveligt talt. Et pund hvide trøfler kan koste dig $2.000 og mere. Og hvorfor? Fordi de ikke kun er lækre, de er også ekstremt vanskelig at finde og vokser kun i nærheden af rødderne af visse træer og i en bestemt type jord. Heldigvis er Slovenien også hjemsted for disse gastronomiske diamanter.
Ud over betegnelsen for denne berømte svamp har Slovenien og nabolandet Kroatien noget andet til fælles, som blev opfundet i romertiden - navnet på den smukke halvø, der hedder Istrien. Istriens skove ligger tæt på Adriaterhavet, og Istriens skove idyllisk landskab er jagtmarker for både hvide trøfler (om vinteren) og sorte trøfler (om sommeren). Det er rigtigt, man skal jage dem. Trøfler er stort set umuligt at dyrke, da de vokser, hvor de vil. I gamle dage brugte man svin til at lede efter trøfler, men de havde den grimme vane at spise dem lige så hurtigt, som de fandt dem. Derfor er der specielt trænede hunde anvendes af professionelle trøffeljægere, som ved præcis, hvor de skal lede.
Nu kan du tage med en af disse eksperter og deres hundekammerat på en trøffeljagt i de vidunderlige skove i Istrien. Vores førerhunde er trænet fra hvalpene til at jage denne flygtige svamp, og det er virkelig fantastisk at opleve deres færdigheder i aktion. Undervejs vil du lære utroligt meget om verdens mest værdifulde svamp og de frodige skove, hvor den lever. Kom og lær trøffelsniffen at kende, og gå på jagt, indtil du finder den store gevinst.
Lad jagten begynde!
Det skal du vide
Tag behageligt tøj på og sportssko eller vandrestøvler på, da vi går gennem skovstier.
Vi mener, at din oplevelse bliver bedre, hvis gruppen er mindre, så der vil være højst 8 voksne pr. guide.
Alle, der nyder naturen og ønsker at lære noget nyt om verdens mest udsøgte svamp.
Trøffeljagt er mulig hele året rundt. Det nøjagtige tidspunkt fastsættes ved reservation.
Desværre ikke, men du kan prøve dem til vores frokost med trøfler fra Istrien, hvis du beslutter dig for at forlænge din tur.
Vores oplevelser er prissat pr. person, som anført. Nogle oplevelser har dog et minimumskrav på 2 deltagere. Solorejsende kan stadig booke disse oplevelser, men skal selv dække omkostningerne for to deltagere. Hvis der dannes en gruppe til den samme oplevelse, kan vi refundere forskellen i pris til den solorejsende.