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Caza de trufas Eslovenia

Únase a la caza de la seta más exclusiva del planeta en los bosques de la Istria eslovena.
Precio
Desde: 94€/persona
Punto de partida
Liubliana
Punto final
Liubliana
Duración
1 h
Dificultad
Ocio
Aventúrese en el bosque de Istria para vivir en primera persona la experiencia de la caza de trufas.
Aprenda sobre las trufas y su recolección.
Relájese en la campiña eslovena
Participe en una maravillosa tradición.

Incluido en el precio

Guiado por un experto buscador de trufas
Demostración de la búsqueda de trufas
Historia y curiosidades de la trufa

Extras opcionales

Traslado desde su ubicación

Lugar y hora de recogida

  • Ubicación - cerca de Koper (a una hora en coche de Liubliana)
  • La información detallada sobre la ubicación se envía en el momento de la reserva
  • La hora de la caza de la trufa es flexible, se fijará en el momento de la reserva

Son increíblemente embriagadores, excepcionalmente sabrosos, súper saludablemuy caras y ridículamente difíciles de encontrar. Hablamos de las trufas, por supuesto. Sinónimo de lujo y buena comidaLas trufas son los pequeños secretos de la naturaleza. Estos hongos milagrosos eran alabados por los romanos por su seductor aroma y su sabor. propiedades afrodisíacas. Italia sigue siendo el mayor productor de trufas de Europa. Hoy en día, la trufa es uno de los ingredientes más preciados del mundo culinario. Literalmente. Una libra de trufas blancas puede costar $2.000 y más. ¿Por qué? Porque no sólo son deliciosas, sino que son extremadamente difícil de localizar y sólo crecen cerca de las raíces de ciertos árboles y en un tipo particular de suelo. Por suerte, Eslovenia también alberga estos diamantes de la gastronomía.

Además del término de este famoso hongo, Eslovenia y la vecina Croacia comparten algo más que se acuñó en la época romana: el nombre de la hermosa península llamada Istria. Situados cerca del Adriático, los bosques de Istria un paisaje idílico son cotos de caza tanto de trufas blancas (en invierno) como de trufas negras (en verano). Eso es, hay que cazarlas. Las trufas son prácticamente imposible de cultivarya que crecen donde les da la gana. Antiguamente, los cerdos buscaban trufas, pero tenían la mala costumbre de comérselas tan pronto como las encontraban. Por eso perros adiestrados son empleados por cazadores de trufas profesionales que saben exactamente dónde buscar.

Ahora puede unirse a uno de estos expertos y a su compañero canino en una expedición a la caza de la trufa. en los maravillosos bosques de Istria. Los perros de nuestro guía han sido adiestrados desde cachorros para cazar este escurridizo hongo, y ver cómo trabajan es realmente asombroso. Por el camino, aprenderá una cantidad asombrosa de cosas sobre la seta más preciada del mundo y los frondosos bosques en los que reside. Venga a aprender el oficio de olfateador de trufas y cace hasta encontrar el gran premio.

¡Que empiece la caza!

Lo que hay que saber

Lleve ropa cómoda y calzado deportivo o botas de montaña, ya que caminaremos por senderos forestales.

Creemos que su experiencia será mejor si el grupo es más reducido, por lo que habrá un máximo de 8 adultos por guía.

Cualquiera que disfrute del aire libre y quiera aprender algo nuevo sobre el hongo más exquisito del mundo.

La caza de trufas está disponible todo el año. La hora exacta se establece previa reserva.

Desgraciadamente no, pero podrá probarlas en nuestro almuerzo istriano a base de trufas, si decide ampliar su visita.

Jovan
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