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Caccia al tartufo in Slovenia

Unitevi alla caccia del fungo più esclusivo del pianeta nei boschi dell'Istria slovena.
Prezzo
A partire da: 94€/persona
Punto di partenza
Lubiana
Punto di arrivo
Lubiana
Durata
1 h
Difficoltà
Con calma
Avventuratevi nella foresta istriana per vivere in prima persona la caccia al tartufo.
Imparate a conoscere i tartufi e il modo in cui vengono raccolti.
Un viaggio rilassante nella campagna slovena
Partecipate a una meravigliosa tradizione.

Incluso nel prezzo

Guida di un esperto tartufaio
Dimostrazione della caccia al tartufo
Storia e curiosità sul tartufo

Extra opzionali

Trasferimento dalla vostra sede

Luogo e ora del ritiro

  • Posizione - vicino a Capodistria (a circa un'ora di macchina da Lubiana)
  • Informazioni dettagliate sulla posizione vengono inviate al momento della prenotazione
  • L'orario di caccia al tartufo è flessibile, da stabilire al momento della prenotazione

Sono incredibilmente inebrianti, eccezionalmente gustosi, super sanomolto costosi e ridicolmente difficili da trovare. Stiamo parlando del tartufo, ovviamente! Sinonimo di lusso e cucina raffinataI tartufi sono i piccoli e meravigliosi segreti della natura. Questi funghi miracolosi sono stati elogiati dai Romani per il loro aroma seducente e per il loro sapore. proprietà afrodisiache. Senza dubbio, l'Italia è ancora il maggior produttore di tartufi in Europa. Oggi il tartufo è uno degli ingredienti più preziosi del mondo culinario. Letteralmente. Un etto di tartufo bianco può costare $2.000 e oltre. Perché? Perché non solo sono deliziosi, ma sono anche estremamente difficile da localizzare e crescono solo vicino alle radici di alcuni alberi e in un particolare tipo di terreno. Fortunatamente, la Slovenia ospita anche questi diamanti della gastronomia.

Oltre al termine per questo famoso fungo, la Slovenia e la vicina Croazia condividono un'altra cosa, coniata in epoca romana: il nome della bellissima penisola denominata Istria. Situate in prossimità dell'Adriatico, le foreste dell'Istria campagna idilliaca sono terreno di caccia sia per il tartufo bianco (in inverno) che per il tartufo nero (in estate). Proprio così, bisogna andare a caccia. I tartufi sono praticamente impossibile da coltivareperché crescono dove vogliono. In passato, i maiali venivano usati per cercare i tartufi, ma avevano la brutta abitudine di mangiarli non appena li trovavano. Ecco perché i tartufi cani addestrati sono impiegati da cercatori di tartufi professionisti che sanno esattamente dove cercare.

Ora potete unirvi a uno di questi esperti e al loro compagno canino in una spedizione di caccia al tartufo. nei meravigliosi boschi dell'Istria. I cani della nostra guida sono stati addestrati fin da cuccioli per la caccia a questo elusivo fungo e assistere alla loro abilità è davvero sorprendente. Lungo il percorso, imparerete una quantità sorprendente di informazioni sul fungo più pregiato del mondo e sulle lussureggianti foreste in cui risiede. Venite a imparare il mestiere di fiutatore di tartufi e andate a caccia fino a trovare il premio principale.

Che la caccia abbia inizio!

Cose da sapere

Indossate abiti comodi e scarpe sportive o da trekking, dato che cammineremo attraverso i sentieri della foresta.

Crediamo che la vostra esperienza sarà migliore se il gruppo è più piccolo, quindi ci saranno al massimo 8 adulti per guida.

Chiunque ami la vita all'aria aperta e voglia imparare qualcosa di nuovo sul fungo più squisito del mondo.

La caccia al tartufo è disponibile tutto l'anno. L'orario esatto viene stabilito su prenotazione.

Purtroppo no, ma potrete assaggiarli al nostro pranzo istriano a base di tartufo, se deciderete di prolungare il vostro tour.

Jovan
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